atlantic repostería
La historia de Atlantic Repostería se remonta a la vida del inmigrante Antonio Nuno De Sousa, quien migró a Venezuela en 1949, al igual que muchos otros portugueses y españoles, huyendo de las secuelas de la Segunda Guerra Mundial y las dictaduras peninsulares. Antonio se estableció en Caracas y en 1953, su esposa Inocencia Pereira se unió a él.
En Caracas, la pareja emprendió un abasto y luego un supermercado, pero fue en el mundo de la panadería donde encontraron su verdadera pasión. Abrieron dos panaderías, una en Catia y otra en San Bernardino, donde decidieron asentarse. Con el tiempo, tuvieron hijos y fue su hijo menor, Antonio José De Sousa, quien se enamoró de la panadería y comenzó a ayudar a sus padres en su tiempo libre. Antonio demostró un talento natural para la pastelería y adquirió experiencia trabajando junto a su familia en Caracas.
Luego de un tiempo, Antonio decidió aventurarse y se mudó a Madeira, donde emprendió un bar y se dedicó a cocinar en un pequeño pueblo llamado Quinta Grande, de donde son originarios sus padres. Sin embargo, sus raíces lo llevaron de regreso a Venezuela.
Vuelve a Caracas y en el año 2013, Antonio, junto a su esposa y su hermana mayor, María José De Sousa, decidieron emprender su propio negocio en el mundo de la repostería. Así nació Atlantic Repostería, una innovadora y exclusiva pastelería de alta costura. Con una visión única, Antonio y su familia se propusieron ofrecer experiencias de excelencia, combinando la tradición y la vanguardia de diseño en cada creación.
diseños únicos y sabores exquisitos
A lo largo de los años, Atlantic Repostería se ha convertido en un referente en el mundo de la repostería de alta costura en Venezuela. Sus creaciones son admiradas por su exquisitez y sofisticación. La pasión por el arte de la repostería y el compromiso con la calidad han sido los pilares fundamentales de su éxito.
Sin embargo, como en toda empresa familiar, llegó el momento de pasar el legado. Antonio José De Sousa decidió dejar la responsabilidad de la repostería en manos de su hermana, María José De Sousa. Actualmente, ella es quien gestiona y dirige la empresa con un equipo altamente profesional y talentoso.
Bajo la dirección de María José, Atlantic Repostería ha continuado elevando los estándares de la repostería de alta costura. Cada creación es concebida con meticulosidad y dedicación, utilizando ingredientes de la más alta calidad y técnicas innovadoras. La excelencia y la atención al detalle se han convertido en la marca distintiva de Atlantic Repostería.
Hoy en día, Atlantic Repostería sigue deleitando a sus clientes con sus diseños únicos y sabores exquisitos. Su historia es una prueba del poder de los sueños y la pasión por la repostería, así como del legado familiar que trasciende generaciones. Atlantic Repostería es un símbolo de excelencia y sofisticación en el mundo de la pastelería y la repostería de alta costura, y su legado perdurará en las mentes de quienes tienen el privilegio de vivir sus creaciones.
our chef
Esther Howard
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Kristin Watson
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Darrell Steward
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